Μηλόπιτα αφράτη σκεπασμένη με κράμπλ από το cook-bake

ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Μηλόπιτα αφράτη σκεπασμένη με κράμπλ

Αγαπώ τις μηλόπιτες, ειδικά τις τύπου γερμανικές.

Με άρωμα λεμόνι και μπόλικο crumble η streusel σκεπασμένη.

Από μήλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια θέλετε ανάλογα πόσο γλυκιά θέλετε την μηλόπιτα.

Εγώ έβαλα εδώ 5 μήλα φούτζι και 4 ξινόμηλα.

Για ταψί 28εκ.

Υλικά

Για την βάση
125γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
3 αυγά
150γρ ζάχαρη
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι μπείκιν πάουντερ 10γρ
ξύσμα από 1 λεμόνι

Για την γέμιση
8 με 10 μήλα κομμένα στα 8
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη απλή ή καστανή
1 κουταλάκι κανέλα
χυμό από 1 λεμόνι
( αν θέλουμε βάζουμε και σταφίδες) εγώ δεν έβαλα

Για τα κράμπλ από πάνω
300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150γρ ζάχαρη
170 κρύο βούτυρο
1 κουταλάκι κανέλα

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *